コンコード ロゼ 2021 -Concord Rose 2021-
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コンコード ロゼ 2021 -Concord Rose 2021-

  • ロゼワイン
  • コンコード
通常価格
¥1,650
販売価格
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
  • ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
  • ※未成年者に対してのお酒の販売はいたしません。

鮮やかなピンク色と華やかな香りは食卓を彩ります。

早摘みのコンコードを低温発酵で醸造したフレッシュな味わいの辛口ワインです。






商品情報

内容量
750ml
味わい
辛口
タイプ
ロゼ
アルコール度数
11.5%
品種
コンコード

相性の良い料理は?

明太マッシュのブルスケッタ

~ほんのりピリッと明太子とクリーミーなマッシュポテトの組合せは辛口ロゼワインにぴったり~

材料:3~4人分

●じゃがいも
2個
●バター
10g
●牛乳
50㎖
●明太子
1本
●ブラックペッパー
適量
●バゲット、クラッカーなど

作り方

(1)じゃがいもは洗って皿に置き、ラップをかけてレンジでやわらかくする。
   じゃがいも2個:600w3分→裏返し→3分目安/爪楊枝がスーッと刺さるまで)
(2)じゃがいもが熱いうちに皮をむき、芽を除く。
   ボウルに入れ、バターを加えてフォークでつぶし、粗熱をとる。
(3)明太子は薄皮に切れ目を入れてスプーンで中身をこそげとる。
(4)(2)に牛乳を加えてその都度混ぜ、なめらかなマッシュポテトにする。
(5)(3)の明太子を混ぜて器に盛る。
(6)トーストしたバゲットやクラッカーにのせていただく。

一口メモ

★チマッシュポテトのやわらかさはお好みで牛乳の量を調整します。

保存方法は?

温度15度前後、湿度70%前後に管理された場所が理想的ですが、一般家庭では、家の中で一番涼しく、
温度変化が少なくて、日光のあたらない場所に、(例えば、押し入れや床下の収納庫などに)「寝かせて」保存するのがベストです。

保存方法は?

ご贈答にもおすすめです

箱に入れ、包装紙を掛ける贈答用の包装も承っています。
ワインラベルには、ベリービーズワイナリーの農園風景を使用しています。
箱を開けただけで、ふっと信州・塩尻の風を感じていただけるデザインに仕上げました。

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