塩尻駅直売所・農園について

ベリービーズワイナリー
の農園

ワイン造りに恵まれたベリービーズワイナリーの農園

標高780mの展望面という立地と気候に恵まれた
美味しいブドウを生み出すに最高の環境

ベリービーズワイナリーの農園は、標高780mの標高面という立地条件に恵まれ、降り注ぐ太陽の光と東西にそびえたつ山々が発生する暖寒差で、美味しいブドウを獲得のに最適な環境です

。折々の自然が満喫できる場所で、山の裾のヴィンヤードなので動物が多いです。
クマや鹿もチラホラ。猿がブドウを食べたら完熟の合図。
雑草の堆肥の下にはカブトムシの幼虫がいっぱい。夏が楽しみです。

ベリービーズワイナリー
が
育てているブドウ

ベリービーズワイナリーで育てている様々な種類のブドウをご紹介

ナイアガラ

長野県で栽培されている代表的なブドウです。1872年にアメリカで栽培されたブドウです。果皮は緑～黄緑色で、糖度が高くて憧れが強く、果汁が豊富で特有の芳香があります。

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コンコード

長野県で栽培されている代表的なブドウです。アメリカ合衆国のブドウの一種であるラブルスカ種（別名：フォックスグレープ）の栽培品種のひとつです。ウェルチのグレープジュースなどの懐かしい
味・香りがあります。
メルロー

フランスのボルドーを発祥とする代表的な赤ワイン用ブドウ品種です。味わいは酸味が弱く、ふくよかな果実味が特徴です
。

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マスカット・ベーリA

川上善兵衛によってよく言われた日本固有の品種です。
日本の気候に合わせて作られた品種のため、耐寒性・耐病性に優れ、濃い紫色の果皮が特徴です。
アメリカ系ブドウ品種に共通するフォクシー・フレーバーという独特の香りを持ちます。